1. 背景介绍
白兰地酒是一种蒸馏酒,其原材料为葡萄酒,主产地位于法国的加斯科涅地区。而中国作为一个拥有庞大人口消费市场的国家,最近几年来白兰地酒的消费量也逐渐递增。那么,中国究竟有多少白兰地酒庄呢?我国生产白兰地酒的酒庄有多少家呢?
2. 中国白兰地酒庄的数量
目前,中国并没有纯粹意义上的白兰地酒庄。因为在我国法律法规里规定,只有境内外名誉度很高的葡萄酒产区,比如歌海娜、拉菲、云南普洱等,才能被认定为A类地区,有开垦葡萄园和酒庄的相关资格。而白兰地酒并未列入其中。所以说,中国并没有专门生产白兰地酒的酒庄。但是,有一些酒厂为了进军高端白酒市场,开始尝试使用传统的白兰地酿制工艺,生产白兰地风味的高端白酒。
3. 我国生产白兰地酒的酒庄数量
虽然中国并没有专门的白兰地酒庄,但是因为白兰地酒的制作工艺与葡萄酒类似,所以一些生产葡萄酒的酒厂开始尝试利用自己的设备和技术,生产白兰地酒。据悉,目前国内已有一些酒庄尝试了白兰地酒的生产,但是具体数量并不是很多。一方面,白兰地酒需要特有的酿制技术和设备,而这些设备并不是所有酒厂都拥有。另一方面,由于白兰地酒的市场消费群体较小,生产成本高,所以并没有太多的酒厂尝试进军该市场。
4. 中国白兰地酒市场前景
尽管中国生产白兰地酒的酒庄数量不多,但是随着国内消费者饮酒文化的提升和市场认知的不断增强,白兰地酒在中国市场的前景依然不容小觑。特别是传统白酒市场日渐饱和的情况下,一些高端酒庄开始尝试生产白兰地风味的高端白酒,开辟全新的市场消费群体。可以预见,随着中国人对高品质葡萄酒和养生酒的需求日益增加,白兰地酒市场的前景也将越来越广阔。